Resep Kue Olahan Pisang: Manis, Lezat, dan Mudah Dibuat!

Pisang, buah yang kaya akan nutrisi, tak hanya lezat dinikmati langsung. Buah ini juga sangat serbaguna dan bisa diolah menjadi berbagai macam kue yang menggugah selera. Berikut beberapa resep kue olahan pisang yang mudah dibuat di rumah:

1. Bolu Pisang Kukus Sederhana

Bolu pisang kukus adalah pilihan tepat untuk camilan keluarga. Teksturnya yang lembut dan rasa pisang yang kuat pasti disukai semua orang.

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang matang (ukuran sedang), haluskan
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 50 ml minyak goreng
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
2. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda. Masukkan ke adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
6. Kukus selama 20-25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan.
7. Angkat dan dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.

2. Nagasari Pisang

Nagasari adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan, diisi dengan potongan pisang. Rasanya manis dan gurih, sangat cocok untuk teman minum teh.

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 600 ml santan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 4 buah pisang kepok, potong-potong
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, santan, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan adonan secukupnya, tambahkan potongan pisang di tengahnya. Bungkus rapi.
4. Kukus selama 30 menit atau hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

3. Banana Bread Panggang

Banana bread adalah roti pisang yang dipanggang. Aromanya yang harum dan rasanya yang manis pasti membuat suasana rumah menjadi lebih hangat.

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang matang, haluskan
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 60 ml minyak sayur
• 200 gram tepung terigu
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• Optional: Choco chips atau kacang cincang

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
2. Kocok gula dan telur hingga mengembang. Tambahkan minyak dan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Campurkan tepung, baking soda, dan garam. Masukkan ke adonan basah secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan choco chips atau kacang cincang jika suka.
5. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 45-60 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan.
6. Angkat dan dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.

Selamat mencoba resep-resep kue olahan pisang ini di rumah. Dijamin keluarga Anda akan menyukainya!

3095×1977 kue pisang kuehany from kuehany.com

780×534 resep membuat olahan pisang tokopedia blog from www.tokopedia.com

1200×630 resep olahan pisang simpel bisa dijadikan ide jualan from www.rukita.co

1200×630 resep kue pisang enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com

1200×675 resep kue mudah bahan pisang from arthanugraha.com

1200×630 resep kue pisang tradisional oleh yulita haryani cookpad from cookpad.com

1200×630 resep olahan pisang enak sederhana cookpad from cookpad.com

1200×630 resep olahan pisang enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com

1000×667 resep kue pisang lezat menu lebaran bukareview from review.bukalapak.com

1200×630 resep kue pisang enak sederhana cookpad from cookpad.com

1600×1200 exquisite ingredient add recipe from pinkbaker.blogspot.com